游清莱象山，沉醉于咖啡之旅

2022

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2021

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冷风穿梭山间，成熟的红色咖啡果实遍布山际，意味着又到了咖啡豆收获的季节。

小编来到清莱夜岁县瓦维镇瓦维山脉象山顶上的小村庄，这里出产优质的阿拉比卡咖啡豆。

“象山”因其外观酷似象头而得其名，两头母子象转头遥望清莱。约30-40年前，象山主要种植罂粟和用于开垦。后来，九世先王提倡让山区部落的人民通过种植凉季作物来替代罂粟种植。从那时起，皇家咖啡树苗种植彻底改变了这片土地，成为了泰国象山农民赖以生存的产业。

如今，这里不仅是泰国种植优质阿拉比卡咖啡豆的最大产地之一，还是完整的咖啡产业加工制造地，涵盖种植、采摘、生产、烘焙，再到创建自主品牌，更是“象山咖啡”品牌的发源地，作为泰国本土咖啡的标志钉在世界咖啡的版图上。

来这里旅游，绝对不要错过象山咖啡。除了有正宗的象山咖啡店，还有学习培训中心和加工厂，以及多家环境优美且受欢迎的咖啡店，品质优良的咖啡，值得品尝，如：YAYO FARM、The BC2、JADAE HOUSE、ABONZO Coffee。

这里不仅是著名的咖啡圣地，还是一个大型的夏威夷果种植园，傈僳族人民凝聚在一起成立一家社区企业，并在班多昌学校旁开设了一家供应夏威夷果奶等佳肴的咖啡店，销售夏威夷果加工产品。与此同时，该店还免费提供民族服装供顾客拍照。

另一个印象深刻的是在里虎咖啡农场（Leehu Coffee Farm）里的惬意时光，这是一家开设在咖啡田里的农场民宿，并以农场主人阿努奇•披赛叻（小名：里虎）的名字命名，他的父亲披诰•披赛叻（小名：维），他戴着头饰的阿卡族人形象被印在象山咖啡徽标上，于是他便打造了里虎多昌（Lee Hu Doichang）咖啡品牌，后来他的孩子开始参与打理业务。