บริษัทในไหหลำ พลิกเศษปลาสู่คอลลาเจนมูลค่าสูง

        ที่เวิร์กช็อปของบริษัท Hainan Huayan Collagen Technology Co., Ltd. ในเขตพัฒนาอุตสาหกรรมเทคโนโลยีชั้นสูงเมืองไหโข่ว มณฑลไห่หนาน (ไหหลำ) เศษเกล็ดและหนังปลากำลังถูกแปรสภาพเป็นเปปไทด์คอลลาเจนขนาดเล็กคุณภาพสูงซึ่งนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องสำอาง และเวชภัณฑ์ยา

“เครื่องดื่มอาหารเสริม และเครื่องสำอางที่ผู้คนใช้กันอยู่ทุกวัน ส่วนใหญ่ต้องพึ่งพาผลิตภัณฑ์ของเรา” ฉี ซินหยวน นักวิจัยฝ่าย R&D ของบริษัทฯ กล่าว

        ด้วยการนำเศษเกล็ดและหนังปลามาแปรรูปใหม่บริษัทดังกล่าวจึงกลายเป็นแบรนด์ชั้นนำด้านเปปไทด์ในจีนและผู้เล่นสำคัญในเศรษฐกิจทางทะเลระดับประเทศ

        แม้กระบวนการดูเรียบง่ายแต่ในการพัฒนาช่วงแรก ทีมงานต้องทำการทดลองเกือบ 3,000 ครั้งในระยะเวลากว่า 2ปีครึ่งเพื่อพัฒนาชุดอุปกรณ์ผลิตเปปไทด์

        ปัจจุบัน อุปกรณ์ล้ำสมัยของบริษัทสามารถเปลี่ยนเกล็ดปลาซื้อในราคาประมาณ4 หยวนต่อกิโลกรัม เป็นคอลลาเจนไซคลิกไดเปปไทด์ (collagen cyclicdipeptides) มูลค่า 2,000 หยวนต่อกิโลกรัม ผลิตภัณฑ์กว่า 20ชนิดถูกส่งออกไปกว่า 50 ประเทศและภูมิภาค

        ทีมวิจัยกว่า 85% ของบริษัท เป็นผู้ที่จบการศึกษาระดับปริญญาโทหรือสูงกว่ารวมถึงศาสตราจารย์และนักวิจัยระดับด็อกเตอร์หลายคน บริษัทยังดำเนินโครงการวิจัยระดับชาติและท้องถิ่น17 โครงการ สร้างผลลัพธ์ทางเทคนิคสำคัญ 14 เรื่อง

        ด้วยทีมวิจัยคุณภาพสูง บริษัทฯ ได้ก่อตั้งห้องปฏิบัติการคอลลาเจนปลาและโรงงานผลิตคอลลาเจนปลาเฉพาะทางแห่งแรกของจีนอีกทั้งยังได้รับการยกย่องให้เป็นองค์กรไฮเทคระดับชาติ บริษัทต้นแบบด้านนวัตกรรมทางทะเลของจีนและเป็นหนึ่งในบริษัทดาวรุ่งของมณฑลไห่หนาน

‍

ที่มา: People’s Daily Online