อุตสาหกรรมต้นหอมป่า เสริมระบบนิเวศ–เศรษฐกิจในกานซู่

        Allium mongolicum หรือต้นหอมป่าสายพันธุ์เอเชียทนแล้งทนหนาวกำลังสร้างประโยชน์ทั้งด้านสิ่งแวดล้อมและเศรษฐกิจในอำเภอหมินฉิน เมืองอู่เวย มณฑลกานซู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของจีน

        เนื่องจากมณฑลกานซู่ตั้งอยู่ระหว่างทะเทรายปาตันจี๋หลิน(Badain JaranDesert) และทะเลทรายเถิงเก๋อหลี่ (Tengger Desert) ด้วยสภาพอากาศที่แห้งแล้งตลอดทั้งปี จึงเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของต้นหอมป่าชนิดนี้

        รัฐบาลท้องถิ่นพัฒนาอุตสาหกรรมต้นหอมป่าอย่างเป็นระบบผสมผสานการปลูกในเรือนกระจกและทุ่งโล่ง พร้อมเชื่อมโยงฐานการผลิต ครัวเรือน และสหกรณ์

        “ฉันปลูกต้นหอมป่าบนพื้นที่กว่า20 หมู่ (ประมาณ 1.33 เฮกตาร์)โดยมีเรือนกระจก 7 หลัง” เย่ ฮุ่ยเซียง ผู้ปลูกต้นหอมป่าที่มีประสบการณ์ปลูกมากว่า15 ปี จากหมู่บ้านปาอี ตำบลต้าป้าในอำเภอหมินฉิน กล่าว

        เย่เน้นย้ำถึงข้อดีของพืชชนิดนี้ซึ่งรวมถึงการใช้น้ำน้อย ต้นทุนการผลิตต่ำ และวงจรกำไรที่ยาวนาน“ความต้องการของตลาดเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาซึ่งช่วยเพิ่มความเชื่อมั่นของเราอย่างมาก” เย่กล่าว

        อุตสาหกรรมนี้ไม่เพียงแต่สร้างรายได้มั่นคงแก่ผู้ปลูกแต่ยังสร้างโอกาสในการจ้างงานที่มั่นคงให้กับผู้อยู่อาศัยซึ่งสามารถทำงานในทุ่งและโรงงานแปรรูปใกล้บ้านได้อีกด้วย

        หมู่บ้านปาอีถือเป็นศูนย์กลางการผลิตต้นหอมป่าของมณฑลที่ฐานเพาะปลูกในท้องถิ่น คนงานกำลังง่วนอยู่กับการเก็บเกี่ยว บรรจุ ชั่งน้ำหนักและบรรทุกผลผลิตเพื่อขนส่ง จนถึงปัจจุบัน ตำบลต้าป้าพัฒนาเรือนกระจกกว่า 700 แห่ง และพื้นที่เพาะปลูก15,000 หมู่ ส่งผลให้อุตสาหกรรมนี้มีมูลค่าผลผลิตมากกว่า 200 ล้านหยวน และทำให้อำเภอหมินฉินกลายเป็นฐานปลูกและจำหน่ายต้นหอมป่า Alliummongolicum ที่ใหญ่ที่สุดในจีน

        หมู่บ้านแห่งนี้ ไม่เพียงแต่มุ่งผลิตต้นหอมป่าคุณภาพพรีเมียมเท่านั้นแต่ยังได้พัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปและขยายตลาดทั้งออนไลน์และออฟไลน์ ส่งออกไปยังหลายมณฑลและเขตปกครองทั่วประเทศ

‍

ที่มา: People’sDaily Online