ลัดเลาะศูนย์กลางอุตสาหกรรม ‘มัทฉะ’ ระดับโลกในกุ้ยโจว

        อำเภอเจียงโข่วในมณฑลกุ้ยโจวทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีนซึ่งตั้งอยู่เชิงเขาฟ่านจิ้ง แหล่งมรดกโลกแห่งองค์การยูเนสโก (UNESCO)ได้รับยกย่องเป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมมัทฉะของโลกโดยที่นี่มีข้อได้เปรียบทางภูมิศาสตร์และภูมิอากาศ ทั้งตั้งอยู่ที่สูง ละติจูดต่ำมีหมอกหนาและแสงแดดน้อย เหมาะสมกับการปลูกชา

        ปัจจุบันอำเภอเจียงโข่วมีพื้นที่เพาะปลูกชากว่า10,000 เฮกตาร์ (ราว 62,500 ไร่)ซึ่งพื้นที่เกือบ 1 ใน 5ถูกนำมาใช้ผลิตมัทฉะโดยเฉพาะ โดยอำเภอแห่งนี้ผลิตมัทฉะในปี 2024 ได้มากกว่า 1,200 ตัน คิดเป็นมูลค่าผลผลิตรวม 350 ล้านหยวน (ราว 1.6 พันล้านบาท)

        อนึ่งผลิตภัณฑ์มัทฉะของอำเภอเจียงโข่วถูกส่งออกสู่ตลาดต่างประเทศหลายแห่งขณะทางการท้องถิ่นได้เร่งพัฒนา “ห่วงโซ่อุตสาหกรรมมัทฉะ”ผ่านการคิดค้นผลิตภัณฑ์ใหม่ๆและบูรณาการอุตสาหกรรมมัทฉะเข้ากับการท่องเที่ยวเพื่อส่งเสริมการฟื้นฟูชนบทอย่างยั่งยืน

‍

(บันทึกภาพวันที่ 14-15 พ.ค. 2025)

ภาพและข่าวจาก: Xinhua

Linkอ้างอิง: https://www.xinhuathai.com/china/515710_20250519