'บะหมี่ฮว่าหลง' ก๋วยเตี๋ยวหนึ่งชาม พลิกชีวิตคนทั้งอำเภอ

        เช้าตรู่ในอำเภอปกครองตนเองชนชาติหุย ฮว่าหลง เมืองไห่ตง มณฑลชิงไห่ตะวันตกเฉียงเหนือของจีน ร้านบะหมี่คึกคักไปด้วยผู้คนและเสียงพูดคุยไม่ขาดสาย“บะหมี่ฮว่าหลง” กลายเป็นสัญลักษณ์ของการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทจากบะหมี่ชามเดียวสู่“อุตสาหกรรมทองคำ” ที่สร้างรายได้มหาศาลและยกระดับชีวิตผู้คน

        บะหมี่ที่ดูเรียบง่ายนี้เป็นแรงผลักดันสำคัญให้คนฮว่าหลงนับหมื่นครอบครัวก้าวออกจากหุบเขาไปสร้างชีวิตใหม่และยังคงเป็นเสาหลักทางเศรษฐกิจและวัฒนธรรมของชุมชนจนถึงทุกวันนี้ ปัจจุบัน มีร้านบะหมี่ฮว่าหลงเปิดแล้วกว่า20,000 แห่งทั้งในจีนและต่างประเทศสร้างงานให้ผู้คนกว่าแสนราย และเคยทำรายได้สูงสุดต่อปีถึง 14,000 ล้านหยวน

        เบื้องหลังความสำเร็จนี้คือการสนับสนุนจากภาคการเงินสถาบันการเงินในท้องถิ่นได้ออกผลิตภัณฑ์ “เงินกู้เพื่อผู้ประกอบการร้านบะหมี่”เพื่อช่วยให้ผู้ประกอบการเข้าถึงเงินทุนได้ง่ายขึ้น ตั้งแต่ปี 2557 จนถึงปัจจุบัน มีการปล่อยสินเชื่อกว่า 7,700 รายการ รวมมูลค่าราว 1,000 ล้านหยวน ครอบคลุมผู้ประกอบการร้านบะหมี่กว่า 4,300 รายการสนับสนุนนี้ช่วยให้ผู้ประกอบการรายย่อย เช่น เหย่จื่อรื่อ สามารถปรับปรุงร้านขยายกิจการ และสร้างงานในชุมชนได้จริงนับเป็นตัวอย่างของการที่ระบบการเงินลงไปช่วยเสริมเศรษฐกิจฐานรากได้อย่างเป็นรูปธรรม

        ขณะเดียวกัน กระแสการกลับบ้านเกิดก็กำลังเติบโตผู้ประกอบการรุ่นใหม่กลับมาพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตและบริหารจัดการธุรกิจ เช่นบริษัท “ย่าโยวอี” ที่ใช้เครื่องจักรทำบะหมี่แทนแรงงานคนพร้อมตั้งศูนย์วิจัยและฝึกอบรม สร้างรายได้ให้คนในพื้นที่ ปัจจุบันฮว่าหลงมีธุรกิจที่คนท้องถิ่นก่อตั้ง462 แห่ง สร้างการจ้างงาน 6,786 คน ครอบคลุมหลายอุตสาหกรรม ตั้งแต่อาหารและเครื่องดื่มไปจนถึงโลจิสติกส์และวัสดุก่อสร้าง

        จาก “บะหมี่หนึ่งชามสู่โลกกว้าง” สู่ “การหวนคืนสู่บ้านเกิด”บะหมี่ฮว่าหลงได้กลายเป็นโมเดลการพัฒนาชนบทที่ขับเคลื่อนด้วยการสนับสนุนด้านเงินทุนช่วยให้ชุมชนเติบโตและก้าวไปข้างหน้าอย่างยั่งยืน

‍

ที่มา: People’s DailyOnline