ชมกรรมวิธีทำ ‘จ่วนถงเฝิ่น’ (卷筒粉) หรือ ข้าวเกรียบปากหม้อจีน

ชมกรรมวิธีทำ ‘จ่วนถงเฝิ่น’ (卷筒粉)  หรือ ข้าวเกรียบปากหม้อจีน เมนูอาหารสตรีทฟู้ดขึ้นชื่อของเมืองหนานหนิง เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วงทางตอนใต้ของจีน โดยทั่วไปนิยมรับประทานเป็นมื้อเช้า หรือของทานเล่นยามบ่าย

รายการ Breakfast in China  พาไปชมวิธีการทำจ่วนถงเฝิ่นของร้านแห่งหนึ่ง ซึ่งที่มีสาขามากถึง 4 แห่งในหนานหนิง แป้งทำมาจากส่วนผสมของข้าว 4 ชนิด และมีตัวเลือกมากถึง 5 ซอส 6 ไส้ ให้เลือกผสมผสานกันเป็นรสชาติต่างๆ ได้ตามชอบ

รับชมคลิปได้ที่นี่ https://www.facebook.com/thaiaseanpanorama/videos/883171526215805/

ที่มา รายการ Breakfast in China

‍